Главная > Сектора > Специи > Фенхель
Плоды фенхеля используют в производстве ликеров, кондитерских изделий, главным образом печенья, пирогов и пудингов. По праву пользуется популярностью для приготовления блюд из рыбы, соусов, майонеза, супов, а иногда и компотов.